Delícia do dia: Macarrão de Abobrinha

Oi amigos e amigas do blog, tudo bem?

Quero compartilhar com vocês uma receitinha deliciosa e rapidinha que eu faço sempre aqui no apê. Ela é mais rápida que o famoso miojo e mais nutritiva com certeza!

O molho eu vou deixar por sua conta, certo? Você vai fazer o que preferir, pode ser o molho bolonhesa, frango desfiado, molho branco, enfim, o que você desejar. Eu já fiz de várias maneiras e amo todos. Mas nos dias de pressa eu faço esse da foto que é muiiito rapidinho e eu também amo.

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Como você pode perceber eu amo a linguiça calabresa e essa fininha é a minha “coringa na cozinha” me salva em vários pratos. Quando estou com pressa eu faço o meu macarrão de abobrinha com ela e dá super certo, fica muito saboroso. Pode confiar!

Para começar eu corto a linguiça em rodelas e com apenas um fio de azeite já as deixo dourando em uma frigideira grande.

Enquanto isso com a minha abobrinha já lavada e seca, eu vou para parte mais legal que é transformar a minha abobrinha em fios de “macarrão”.

E para isso você irá precisar de um “ralador”, como o da foto abaixo, por exemplo.

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O segredo é você passar a abobrinha em um único sentido, para que “fios” fiquem longos e não em pedaços.

Você pode ampliar as fotos para ver melhor…

Ela deve ficar assim:

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Eu costumo “ralar” a minha abobrinha e já deixar em saquinhos com pequenas porções na geladeira e isso facilita muito no meu dia a dia.

E quando eu faço uma macarronada tradicional (com massas) para o maridão. Eu uso o mesmo “recheio/molho” do macarrão dele, só que no meu macarrão de abobrinha e como sem “culpa”. É tão saboroso (ouso dizer que até mais) quanto o macarrão tradicional.

Agora coloca o avental amiga e vamos ao passo a passo:

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Essa foi a primeira foto, antes de tudo, em seguida prendi o cabelo e passei batom na cara pálida, kkkk. #SóPraConstar

Agora sim, mão na “massa”:

Depois que a linguça estava no ponto, eu acrescentei mais um pouquinho do azeite e coloquei o meu “macarrão” para refogar com uma pitada de sal a gosto. Os temperinhos também são bem vindos, eu escolhi colocar um pouquinho do shoyu que eu amo, e só.

Não demorou nada e já estava pronto meu macarrão rapidex que é uma delícia. E ai, aceita?

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Por favorzinho, se você fizer essa receitinha, me conta? Eu vou amar saber.

E lembre-se, você pode fazer o molho que quiser, eu trouxe o mais simples dos simples da galáxia para dividir com vocês. Mas esse macarrãozinho pode ficar ainda muito melhor com outros molhos mais elaborados.

E se você está querendo “enxugar” uns quilinhos, ele é uma ótima opção para aderir ao seu cardápio. #FicaDica

Para acompanhar eu escolhi a minha amada água com gás e limão que é super refrescante e dribla muito aquela vontade de voltar ao refrigerante.

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Ah, já ia esquecer, o queijinho que usei no final foi o parmesão raladinho (aquele do saquinho famoso “azul”), mas você pode usar o que você preferir.

Agora me conta o que você achou da receita? Vai tentar fazer do lado daí? Curtiu ver receitinhas por aqui e quer eu faça mais publicações assim? Me conta aqui nos comentários, a sua sugestão é muito importante para mim  e eu amo ler o recadinho de vocês.

E quando eu não estou aqui no blog, eu estou nas redes sociais. Facebook e instagram @cintiasilveirablog e/ou @apartamento56. Espero você lá! Um beeeijo.

Cíntia Silveira

 

 

 

 

Chá de Hibisco- Emagreça com essa delícia

Antes do meu casamento eu comecei a fazer o consumo do Chá de Hibisco, queria muito perder peso para ficar linda no vestido de noiva, kkkk. E de fato eu perdi peso e medida, claro que também moderei a alimentação cortando massas, frituras e refrigerante, mas nada radical.

O Chá é uma delícia eu amor de verdade e por isso pensei e em compartilhar com vocês!

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Pesquisando pela internet para trazer mais informações para vocês, descobri que a planta contém uma alta concentração de flavonoides, mais especificamente a antocianina e essa substância é um importante antioxidante natural, que ajuda o corpo a eliminar toxinas, além de atuar como anti-inflamatório.

Outras substâncias encontradas no hibisco dificultam a absorção de gorduras pelo organismo e melhoram a digestão e circulação sanguínea. Dessa forma, além de auxiliar nas dietas de redução de peso, o hibisco traz outros benefícios para saúde, ela contém vitamina C e cálcio e é diurética.

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Importante saber que o hibisco utilizado para o Chá é diferente dos comuns que vemos nos jardins. A espécie Hibiscus sabdariffa, é mais difícil de ser encontrada e  você pode comprar as flores secas, prontas para o preparo do Chá, em lojas especializadas ou farmácias. Eu comprei na loja Mundo Verde e acredito que seja fácil de encontrar em lojas de produtos naturais.

Se você deseja perder peso ou apenas aproveitar os benefícios do chá de hibisco, anote aí a receitinha:

  • 1 litro de Água
  • 2 colheres rasas de Hibisco

O preparo é bem simples, assim que água iniciar a fervura, desligue o fogo e acrescente as duas colheres rasas do chá. Abafe por 10 minutinhos, coe e sirva quente ou gelado.

Se você desejar adoçar o seu chá, você pode. Eu bebo sem adoçante e amo, o ideal é que você consuma ao longo do dia, e lembrando que por ser diurético, ele pode fazer com que o organismo libere eletrólitos importantes para o corpo, como o sódio e o potássio, presentes no sangue, então delicie, mas com moderação.

Eu costumo deixar o meu copinho ou garrafinha na geladeira e tomo principalmente quando a vontade de comer “as besteirinhas” do dia aparece.

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Na Página do Apartamento56 no Facebook, rolou um breve vídeo onde eu ensino a receita, se desejar conferir é só apertar o play…

Eu aconselho que mesmo se tratando de algo natural, antes de iniciar o consumo procure um médico e ouça a opinião dele.

E se você gostou dessa dica e gostaria de ver mais dicas de receitas rápidas aqui no blog, me conta aqui nos comentários. Espero você também nas nossas redes sociais para ficarmos mais pertinho.

Espero que as dicas tenham sido úteis para você, e se fizer o chá me conta, eu vou amar saber, combinado?

Um grande beeeijo e até mais…

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Receitinha: Sorvete saudável e super fácil de fazer

Definitivamente banana é vida e me salva muito, você gosta de banana? Então você vai gostar dessa dica.

Eu tenho buscado a cada dia escolher melhor os alimentos que consumimos aqui no apê. Tenho buscado evitar o açúcar o máximo, saciando o desejo pelo doce com receitinhas mais naturais possíveis.

E esse sorvertinho de banana me salva naqueles dias em o calor está pegando e eu quero algo doce e também refrescante.

E o melhor, são apenas dois ingredientes, sério mesmo. Anota aí:

Ingredientes:

  • Banana
  • Limão

Na verdade nem precisa anota, não é?

Para uma porção eu uso uma banana (se for muito pequena uso duas).

A banana eu descasco e corto em pedaços e deixo no congelador em uma saquinho ou potinho mesmo.

Importante deixar de um dia para o outro, pois ela precisa estar congelada para o preparo. Feito isso, é só colocar no processador ou liquidificador e espremer o limão  (ele ajuda para que a banana não escureça além adicionar um gostinho especial), depois é só bater até que vire um creme homogêneo. 

Eu uso meio limão para cada banana. No caso das bananas pequenas eu uso meio limão para cada duas bananas.

Pronto, feito o seu sorvete!

Dica: Quando mais madura a sua banana estiver, mais doce o seu sorvete vai ficar.

Você pode colocar um pouco de mel como cobertura e ficará ainda melhor.

Super saudável e uma delícia.

Ah! O marido come com leite condensado e leite em pó como cobertura.

Se você fizer, você me conta? Eu vou amar saber que este post foi útil para você. E se você tiver alguma sugestão ou dica para ficar ainda mais deliciosa a receitinha, me conta também aqui nos comentários, pois eu irei amar ler você.

Até mais!

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Receitinha: Cuscuz “rapidex”do apê

Recentemente postei uma foto no meu perfil do facebook e vi que uma galerinha se identificou e curte muito um cuscuz.

Então, decidi compartilhar a receitinha do nosso cuscuz “rapidex” que fazemos quase sempre no café da manhã aqui no apê.

Ingredientes:

  • Cuscuz
  • Sal
  • Manteiga ou Margarina (de acordo com a sua preferência)
  • Água filtrada

O preparo é muito simples, você vai umedecer o farelo do cuscuz (não “encharque” de água, mas também não deixe-o “seco”), coloque uma pitada de sal e deixe-o  “descansar” .

Enquanto isso você pode colocar água na sua cuscuzeira (panela de cozimento à vapor) e já ascenda o fogo e nesse meio tempo você decidirá se deseja “rechear” ou não o seu cuscuz.

O marido aqui sempre pede para eu por uns pedacinhos de queijo coalho no meio. E aí é simples demais, você vai colocar a sua “massa” que está umedecida na panela e entre uma colherada e outra você vai colocando alguns pedacinhos do queijo fatiado e em seguida outra colherada da massa até preencher sua cuscuzeira.

Dica: Você pode rechear com requeijão também, fica uma delícia.

Agora é aguardar a água ferver e contar uns quatro ou cinco minutinhos e pronto estando cozido é só servir.

É “rapidex” mesmo,  antes de você passar o café o cuscuz  ficará pronto.

Se desejar, frite uns ovinhos para acompanhar e não esqueça de após desenformar o seu cuscuz no prato,  passar um pouquinho da sua manteiga ou margarina. Você vai ver essa delícia derretendo e deixando seu cuscuz ainda mais saboroso.

Eu fiquei agora com água na boca, simplesmente amo e o marido também.

Se você quiser eu compartilho depois a receita do cuscuz colorido que também é sucesso aqui entre a família e os amigos.

Me conta aqui nos comentários se você deseja ver mais receitinhas por aqui e se fizer o cuscuz “rapidex”  não esqueça de me contar, combinado? Pois eu irei amar saber que a informação foi útil para você.

Até a próximo post, Deus te abençoe.

Oficial